Concept

美味しくて安全なものが食べたい！

始まりは単純な欲求からでした。

西宮市の北部地域、塩瀬町名塩の耕作放棄地で野菜を作りを２０１８年にスタート。

１年目はまともな野菜はほとんどできなかったが理想とこだわりだけは強く肥料のことを考えた結果、

肥料も自分たちで作ろうという安直な考えから２０１８年夏、鶏糞欲しさに鶏を八羽飼うことから始めました。

それが私たちの養鶏生活の始まりでした。

私たちのトットが産む卵は有精卵です。雌雄を混合して平飼いで適度な運動場を備えた環境で飼育しています。

平飼いにより自然交配可能な環境のもと雌１００羽に対して雄５羽以上の割合で飼育しております。

また、受精確率が高いものの必ずしも１００％有精卵ではございません。

私共のトットの有精卵確立は８０%前後となっております。

※「有精卵」又はこれに類する用語は、成雌鶏と成雄鶏を施行規則で定める基準により混飼し、自然交配によって受精可能な飼育環境であることが確認された場合に限り、表示することができる。この場合には、雄鶏の割合を明記するとともに有精卵ではない鶏卵が含まれている可能性がある旨（又は有精卵となる確率）を付記しなければならない。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏卵の表示に関する公正競争規約及び施行規則より